食事でむくみを改善！カリウム豊富な食材リスト

「朝起きると顔がパンパン」「夕方になると靴がきつい」など、むくみに悩んでいる方は多いのではないでしょうか？むくみの主な原因の一つは、体内の水分バランスの乱れです。

そこで、ぜひ意識してほしいのが**「カリウム」**を多く含む食材を摂ること。カリウムは、体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあり、むくみの解消に役立ちます。

今回は、日々の食事に取り入れやすい、カリウム豊富な食材をたっぷりご紹介します。

野菜はカリウムの宝庫です。特に、色の濃い野菜や芋類に多く含まれています。

アボカド： 「食べる美容液」とも言われるアボカドは、カリウムの含有量がトップクラス。サラダやサンドイッチに加えるだけで、手軽に摂取できます。
ほうれん草： 茹でておひたしにしたり、炒め物にしたりと、様々な料理に使える万能野菜です。茹でるとカリウムが流れ出てしまうため、汁物も一緒に飲むのがおすすめです。
かぼちゃ： 甘くて美味しいかぼちゃは、煮物やスープにぴったり。ビタミンや食物繊維も豊富で、美容や健康にも嬉しい食材です。
じゃがいも・さつまいも： 芋類はカリウムが豊富です。ポテトサラダや焼き芋など、調理法も様々。ただし、糖質も多いので食べ過ぎには注意しましょう。

小腹が空いた時のおやつにも、カリウムが豊富な果物がおすすめです。

バナナ： 手軽に食べられるバナナは、カリウムだけでなく、エネルギー源となる糖質も豊富なので、朝食やスポーツの後にも最適です。
キウイフルーツ： ビタミンCも豊富で、美容にも嬉しい果物です。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに混ぜても美味しくいただけます。
干し柿・ドライフルーツ： 生の果物よりも栄養が凝縮されています。特に干し柿は、少量でもたくさんのカリウムを摂取できます。ただし、カロリーが高いので食べ過ぎには注意しましょう。

野菜や果物以外にも、カリウムを多く含む食材はたくさんあります。

むくみを改善するには、カリウムを摂ることだけでなく、水分補給も大切です。水分不足はかえってむくみの原因になることもあるので、こまめに水を飲むようにしましょう。

また、塩分を摂りすぎていないか、食生活全体を見直すことも重要です。カリウム豊富な食材をバランスよく取り入れて、スッキリとした毎日を過ごしましょう。